2012年 04月 07日
不室屋の宝の麸
先日、アメリカに旅立ったTご夫妻のさよならパーティーで、奥様のMさんから素敵な物をいただきました。
加賀に本店があるお麸の老舗、不室屋の宝の麸 です。
これがとても美味しくて。。。。
早速いただいてみたのが、「ひとひら」というお吸い物。 桜の花びらの形だわ!これだけでも、ワクワクしてきました。どうなるのかな。。。。
お湯を注ぐだけでは、ただ浮いているので、箸で割ってみますと。。。
おお!出てきましたよ!桜のお麸が顔をだしてきました。
更に待ってみると。。。 三つ葉の緑と桜のお麸が3つ、よく見えないけど湯葉も。そして最後は桜の葉の塩漬けが出てきました。
楽しい〜 お味も美味です
我が家では、お麸ってあんまりというか、全くといい程使わないのですが、この機会に不室屋さんのホームページをじっくり見てみました。
色んな種類があるんですね〜。正直驚きました。お菓子もあるんですね。
香林坊にフ・カフェもあって、お麸を使ったスイーツが楽しめるそうです。
細工麸なんか、とっても可愛 生麩も美味しそうだし。。。。
お麸について一気に興味が湧いてきました。 Mさん、ありがとうございました!
加賀に本店があるお麸の老舗、不室屋の宝の麸 です。
これがとても美味しくて。。。。
早速いただいてみたのが、「ひとひら」というお吸い物。
お湯を注ぐだけでは、ただ浮いているので、箸で割ってみますと。。。
おお!出てきましたよ!桜のお麸が顔をだしてきました。
更に待ってみると。。。
楽しい〜 お味も美味です
我が家では、お麸ってあんまりというか、全くといい程使わないのですが、この機会に不室屋さんのホームページをじっくり見てみました。
色んな種類があるんですね〜。正直驚きました。お菓子もあるんですね。
香林坊にフ・カフェもあって、お麸を使ったスイーツが楽しめるそうです。
細工麸なんか、とっても可愛 生麩も美味しそうだし。。。。
お麸について一気に興味が湧いてきました。 Mさん、ありがとうございました!
by tacoro
| 2012-04-07 19:45
| 思い出の食卓